.....

چه رسم جالبیست!
محبتت را می گذارند پای احتیاجت!
صداقتت را می گذارند پای سادگیت!
سکوتت را می گذارند پای نفهمیت!
نگرانیت را می گذارند پای تنهاییت!
وفاداریت را می گذارند پای بی کسیت!
و آنقدر تکرار می کنند که خودت باورت می شود که تنهایی و بی کسی و محتاج ...!!!

سه توصیه لقمان به فرزندش

اول اینکه سعی کن در زندگی بهترین غذای جهان را بخوری!
دوم
اینکه در بهترین بستر و رختخواب جهان بخوابی
سوم
اینکه در بهترین کاخها و خانه های جهان زندگی کنی

پسر لقمان گفت ای پدر ما یک خانواده بسیار فقیر هستیم چطور من می توانم این کارها را انجام دهم؟

لقمان جواب داد:

اگر کمی دیر تر و کمتر غذا بخوری هر غذایی که میخوری طعم بهترین غذای جهان را می دهد.
اگر
بیشتر کار کنی و کمی دیرتر بخوابی در هر جا که خوابیده ای احساس می کنی بهنرین خوابگاه جهان است.
اگر با مردم دوستی کنی و در قلب آنها جای می گیری و آنوقت بهترین خانه های جهان مال توست

10 تصویر خنده دار

خواب راحت

ادامه تصاویر در ادامه مطلب.........

ادامه نوشته

اوقات ممنوعه نوشیدن آب


ژاله علی اصل درباره اوقات ممنوعه نوشیدن آب، اظهار داشت: مصرف آب بین غذا یا بلافاصله بعد از غذا به خصوص برای معده سرد و معده‌هایی که بلغم زیاد تجمع دارد، مضر است.

ادامه نوشته

راه های درمان چشم چرانی


به نام حی سبحان


چشم چراني در حقيقت يک بيماري است كه بايد به فكر مداواي آن بود، چرا كه این بیماری، معضل بزرگی است که اگر به فکر درمان آن نباشیم، به دنبال خود، عواقبی سخت و ناگوار دارد.




برای رفع این معضل به بیانات معصومین (علیهم السلام) مراجعه می‌کنیم.

«ازدواج» بهترین راه درمان:
پیامبر اکرم (صلی الله علیه واله وسلم) فرمودند:

«يَا مَعْشَرَ الشَّبَابِ مَنِ اسْتَطَاعَ مِنْكُمُ الْبَاهَ فَلْيَتَزَوَّجْ فَإِنَّهُ أَغَضُّ لِلْبَصَرِ وَ أَحْصَنُ لِلْفَرْجِ اي جوانان، هر يک از

شما توان ازدواج دارد، بايد ازدواج بكند، چون ازدواج چشم را بيشتر از هر چيز نگه می‌دارد و شرمگاه را

بيشتر محافظت می‌كند [۱]

«روزه» سدّي در برابر غريزه‌ها:

رسول اكرم (صلي الله عليه و آله) در ادامه روايت قبل فرمودند: «وَ مَنْ لَمْ يَسْتَطِعْ فَلْيُدْمِنِ الصَّوْمَ فَإِنَّ

[الصَّوْمَ لَهُ وِجَاء؛ و هر كه اين توان را ندارد به او روزه پيشنهاد می‌شود، چون روزه قاطع غريزه است.

«كنترل چشم» عاملي مهم براي مقابله با شهوات:

امیرمومنان علی (علیه السلام) می‌فرماید: « نِعْمَ صَارِفُ الشَّهَوَاتِ غَضُّ الْأَبْصَارِ. چشم پوشی از نگاه،

بهترین عامل بازداری از شهوت است».[۲]

«خداوند» هميشه حاضر و ناظر بر اعمال ماست:

اگر چنین عقيده‌اي داشته باشيم، یقین خطاهای ما کم می‌شود و حتی به صفر می‌رسد. چطور اگر در

محضر بزرگی باشیم، نهایت دقت را انجام می‌هیم که خطائی از ما سر نزند، امّا در مقابل خداوند که

همیشه حاضر و ناظر بر اعمال ما است دقت نمی‌کنیم؟

از امیرمومنان علي (علیه السلام) سوال شد: چگونه می‌توان چشم را از حرام فروبست؟ امام فرموند:

«بالخمودِ تَحتَ سلطانِ المَطلعِ عَلى سِرِک. با اطاعت و فرمان برداری از سلطانی که مطلع بر اعمال

مخفی توست».[۳]

بنابراين همیشه برای ترک گناه، راه‌های متعددی وجود دارد که اگر چنانچه یکی از آنها مسدود بود، مي

توان از ديگري راه را ادامه داد.


منابع:
۱- مکارم اخلاق، ص۱۹۷.
۲- غرر الحکم و درر الکلم، ص۲۶۰.
۳- مصباح الشريعه، ص۱۷۳.


چای

چای
این یک کلمه چینی هست که دقیقا به همین شکل وارد زبان هندی و فارسی شده. در گویش شمال چین آن را تـی تلفظ می کنند که به همین شکل وارد زبان انگلیسی شده. چای منبع غنی ای از کافئین و آنتی اکسیدان ها هست و تقریبا هیچ چربی، کربوهیدرات و پروتئینی ندارد.
تفاوت انواع چای در نوع فراوری آن هاست . بعد از دیدن اینفوگرافی این مطلب، تفاوت فراوری چای های رایج را دیده اید و حالا می دانید فرق چای سفید و چای اولانگ در چیست ؟ یا تفاوت چای سبز و چای معمول چه هست ؟
rangirangi.com

عجیب‌ترین پنیرهای دنیا..

ادامه نوشته

*خطای دید*اگه دوست دارید امتحان کنید



   

دو خطای دید جالب و بی نظیر

 در ادامه مطلب

 

ادامه نوشته

این عادات بد غذایی را زودتر ترک کنید..

هر انسانی ممکن است عادت های بد غذایی داشته باشد. این عادات بدون آنکه شما متوجه شوید عمرتان را کاهش می دهد و به نوعی یک قاتل پنهان به حساب می آید. اگر شما هم این عادت ها را دارید بهتر است هر چه زودتر آن را ترک کنید...

ادامه نوشته

مسلمان شدن گروه ژاپنی با "انجیر و زیتون"



ادامه نوشته

حالا جرات دارید پفک بخورید

 حالا جرأت دارید پفک بخورید!......

ادامه نوشته

سرمایشی داغ؛ بستنی فلفلی دسری از قاره هند برای گیاهخواران

سرمایشی داغ؛ بستنی فلفلی دسری از قاره هند برای گیاهخواران

تهیه این دسر اصلا سخت نیست و تمام لذت آن به خوردن اونه چونکه حس سرما را همراه با تندی فلفل تجربه می‌کنید
ادامه نوشته

شهید سید مجتبی علمدار

وقتي شما از اين و آن طعنه مي خوريد و لاجرم به گوشه ی اتاق پناه مي بريد و با عکس هاي ما سخن مي گویيد و اشک مي ريزيد، به خدا قسم اينجا کرب و بلا مي شود و براي هر يک از غم هاي دلتان تمام شهيدان زار مي زنند..

(جانباز شهید سید مجتبی علمدار)

برای مطالعه ی زندگی نامه و وصیت نامه ی جانباز شهید سید مجتبی علمدار روی ادامه مطلب کلیک کنید. 

ادامه نوشته

احوال مردم آخر الزمان در کلام امام صادق (ع)

احوال مردم آخر الزمان در کلام امام صادق (ع) :

۱ ـ مردم نماز را سبک می شمارند.

۲ ـ چیز هایی که در قرآن نیست به آن نسبت می دهند و طبق هوی و هوس خود آن را توجیح می کنند.

۳ ـ دین موقعیت خود را از دست داده و دگرگ.ن می شود.

۴ ـ طرفداران باطل بر پیروان حق برتری می یابند.

۵ ـ شر ظاهر شده و کسی آن را نهی نمی کند و مجریان شر را معذور می دارند........


ادامه نوشته

اطلاعیه

افرادی که تمایل دارند در کلاس های زیر شرکت کنند

 HACCP,Iso,GAP

 به این جانب مراجعه فرمایند.کلاس ها اوایل ترم آینده برگزار می شود.

بزرگداشت روز جهانی غذا با حضور چهره‌های سرشناس هنر و ورزش

در بزرگداشت روز جهانی غذا با حضور چهره‌های سرشناس هنر و ورزش در کتابخانه ملی تهران برگزار شد. در این مراسم که با حضور ستارگان هنر و ورزش برگزار شد از تمبر یادبود بزرگداشت روز جهانی غذا هم توسط گری لوییس نماینده سازمان ملل در ایران و نگار گرامی نماینده wfo رونمایی شد. همچنین در این مراسم به بیش از 20 نفر از هنرمندان و ورزشکاران حکمی به عنوان یار جهانی برنامه غذا اعطا شد. کتایون ریاحی، رضا کیانیان، هما روستا، گلاب آدینه، مهناز افشار، علی دایی، بهداد سلیمی، حمید سوریان، سالار عقیلی، حسام‌الدین سراج، خشایار اعتمادی، هوشنگ مرادی کرمانی، طه بهبهانی، مجتبی آقایی، رسول نجفیان، سروش صحت و لیلی رشیدی از جمله این چهره بودند.

برای دیدن تصاویر ادامه مطلب را کلیک کنید.

       

         

ادامه نوشته

پیام تبریک

بسمه تعالی

جناب آقای دکتر سید محمد باقر هاشمی

انتصاب شایسته ی جنابعالی را به عنوان مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فسا را تبریک عرض نموده و توفیق روز افزون حضرتعالی را از خداوند متعال آرزومندیم.

روز جهانی غذا گرامی باد.

غذاي سالم هديه اي بهشتي است که خداوند براي بندگان خود فرستاده است. روز جهاني غذا که 16 اکتبر هر سال همزمان با سالروز تأسیس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در کلیه کشورهای عضور این سازمان برگزار می شود، روز هشدار به دولت ها نسبت به آثار زیان بار سوء تغذیه و فقر و همدردی ملت ها با گرسنگانی است که از ابتدایی ترین حق زندگی محروم اند.
لزوم استفاده بهینه از منابع غذایی موجود و به کارگیری روش های نوین فرآوری، بسته بندی، نگه داری و جلوگیری از ضایعات بی رویه محصولات کشاورزی، تأمین منابع جدید غذایی، حفظ ارزش های غذایی و بهبود کیفیت محصولات و ...، از جمله مواردی است که علوم و صنایع غذایی امروز به آن توجه خاص دارد. روز جهانی غذا یک رویداد بزگ علمی و فرهنگی و یک جنبش سالم برای جلب توجه دولتمردان و جامعه به اهمیت ایمنی و امنیت تولید و توزیع مواد غذایی با تأکید برحفظ محیط زیست است.

روز جهانی غذا اهداف زیر را دنبال می‌کند:
• تشویق و تحریک ملت‌ها، سران دولت ها، مراکز بین المللی و نهادهای غیر دولتی به افزایش تولید محصولات کشاورزی برای پایان دادن به گرسنگی
• تشویق به برقراری ارتباط کشورهای در حال توسعه برای همکاری‌های اقتصادی و کشاورزی و حمایت های متقابل فنی برای افزایش محصول
• تشویق روستائیان و خصوصا زنان به مشارکت در تصمیم گیری هایی که شرایط زندگیشان را بهبود می‌بخشد
• افزایش آگاهی عمومی ملل و توجه دادن آنها به مسئله گرسنگی در جهان
• تشویق انتقال تکنولوژی به جهان در حال توسعه
• به جوش آوردن همت و مسئولیت بین المللی و ملی برای جنگ علیه گرسنگی، سوءتغذیه وفقر و جلب توجه به تولید و توسعه کشاورزی پایدار

شعار سال 2013 روز جهانی غذا «سیستم‌های غذایی پایدار برای تأمین غذای کافی و مغذی» تعیین شده است.

سبک زندگی



بر اساس آمارهای جهانی، کشور ما در بین ۵ کشور نخست مصرف کننده ظروف یک بار مصرف است. امروزه ظروف یکبار مصرف تبدیل به پای ثابت مراسم مذهبی، نذری ها، عزاداری ها، شادی ها و میهمانی های مختلف شده اند. این در حالی است که استفاده از ظروف یک بار مصرف بیش از ۱۱۸ نوع بیماری را به مصرف‌کنندگان منتقل می‌کند، بخصوص زمانی‌که چای و آب داغ، قهوه و غذاهای گرم در آنها ریخته می‌شود.

ادامه نوشته