حشرات غذای مردم جهان

سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) پیشنهاد کرد: حشراتی مانند سوسک، کرم و زنبور به عنوان یک منبع غذایی مکمل به منظور مبارزه با گرسنگی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گیرند.
 

به گزارش ایرفای به نقل از ایسنا، اوا موللر – مدیر اقتصاد جنگل فائو – حشرات را منبع غذایی فراوانی خواند که دربردارنده منبع ارزشمندی از پروتئین و مواد معدنی هستند.

ادامه نوشته

ده باور اشتباه در باره ی شیر

شیر تنها یک نوشیدنی نیست بلکه می‌توان آن را به‌عنوان یک غذای کامل هم درنظر گرفت. با این حال برخی اوقات از گوشه و کنار اخبار و شایعه‌هایی را می‌شنویم که ما را در مصرف این نوشیدنی گوارا و سایر لبنیات دچار تردید می‌کند. این باورها قرن‌هاست که در میان مردم رواج پیدا کرده‌اند اما بیشتر آنها ریشه علمی ندارند. در این مطلب به۱۰ مورد از آنها اشاره می‌کنیم و می‌بینیم درست هستند یا نه.
 

ادامه نوشته