مواظب باشید! آجیل آفت زده به شما نفروشند

سم خطرناک آفلاتوکسین در صورت نگهداری خشکبار در محیط های گرم و مرطوب به وجود می آید
 نگهداری طولانی مدت آجیل بو داده سبب ایجاد مسمومیت، استفراغ، درد در ناحیه شکم و اختلال در عملکرد کبد می شود

خرید شیرینی، تنقلات و آجیل در روزهای پایانی سال بطور معمول در فهرست خرید نوروزی خانواده قرار می گیرد زیرا افراد در گروه های سنی متفاوت به مصرف انواع مغزها تمایل نشان می دهند.کودکان به شوق پر کردن جیب های خود از پسته و فندق و دیگر تنقلات رنگارنگ به استقبال بهار می روند. در این میان باید به این نکته توجه داشت این گونه تنقلات خوش طعم و رنگ و مقوی، اگر چه از عوامل مهم در حفظ سلامت تغذیه به شمار می رود ولی از سوی دیگر مصرف بیش از حد آنها و توجه نکردن به بهداشت و بسته بندی آنها تأثیرات منفی بر سلامت افراد بویژه کودکان و سالمندان که سیستم ایمنی ضعیف تری دارند، بر جای می گذارد.