وبلاگ دانشجویان صنایع غذایی دانشگاه فسا

1)به جاي روغن نباتي از روغن دانه آفتابگردان به ويژه در سالادها ودسرها استفاده کنید زیرا شادابي رابراي شما به ارمغان مي آورد.

2)به جاي مربا از عسل استفاده كنيد.عسل حاوي ويتامين12B،اسيد فوليك وريبوفلاوين مي باشد وشيريني آن طبيعي است پس به جاي مربا به ويژه مرباهاي صنعتي ازعسل طبيعي استفاده كنيد.

3)به جاي كنسروهاي غذايي كنسرو تن ماهي مصرف كنيد.تن ماهي حاوي امگا3 مي باشد واز سرطان پيشگيري مي كند بنابراين ازكنسرو تن ماهي به جاي كنسروغذاهاي مختلف استفاده نماييد.

4)به جاي گوشت قرمز سينه مرغ كباب شده بخوريد.درصدچربي سينه مرغ به مراتب كمتر از گوشت قرمز است

5)به جاي نوشابه هاي گازدارازما ست استفاده كنيد .ماست حاوي پروتئين وكلسيم بالاست وباعث استحكام استخوان هاودندان ها مي شود درحالي كه نوشابه هاي گازدار برعكس آن عمل مي كند.

6)به جاي سس مايونز از ماست كم چرب درسالاد استفاده كنيد.با ماست كم چرب،كمي آبليموي تازه، موسير وفلفل مي توانيد سس خوشمزای درست كنيد وسس مايونز را كنار بگذاريد.

7)به جاي پفك وچيپس،پاپ كورن بخوريد.پاپ كورن حاوي مواد مغذي است كه درپفك وچيپس وجود ندارد.

8)به جاي قهوه كافئين دار،چاي سبز بنوشيد.چاي سبزآرام بخش است وبا سرطان مبارزه مي كند وضررآن ازقهوه كمتر مي باشد.

9)به جاي برنج سفيد ازبرنج قهوه اي استفاده كنيد.برنج قهوه اي حاوي فيبر بيشتري نسبت به برنج سفيد بوده وارزش غذايي اش بالاتراز برنج سفيد است.

10)به جاي شكر ازعسل وشكرقهوه اي استفاده كنيد.درصد قند شكرسفيد بالاست وسبب ديابت وفشارخون مي شود،درحالي كه مصرف متعادل عسل وشكرقهوه اي اين مشكلات را ندارد.